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上回介紹了阿卡薩的五星級豐盛早餐後，附帶跟大家報告一下，昨天的客人在嚐了我們的早餐後，評語是比壯圍某知名海鮮餐廳的料理還好吃及用心。
今天要跟大家介紹的是阿卡薩的下午茶，我們的歐洲風格內裝及建築外觀，當然要配上歐式點心及下午茶，有顧客這麼說，Sharon用心製作的好喫茶點，建議我們以後可以安排課程教授如何製作小點心，一定也很多人想學。
首先讓大家看一下英式小點心~思康餅 Scone，Scone在英國是極具代表性的食物，可以當作早餐或是下午茶茶點，口感外酥內軟，不甜不油，是Sharon自己的獨家配方，搭配咖啡或茶都非常棒 ! 另外旁邊的是Sharon手工自製杏仁餅乾，香脆可口。
再來是手工製作的奶酪，純用林鳳營鮮奶作的呢! 連不愛吃奶酪的客人都說是他吃過以來數一數二的好吃。
以及香濃可口的自製蛋塔。
再配上Nespresso香濃咖啡，端上桌的時候真是滿室生香啊 !
最後再來一張大合照 !
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